La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2021

In cantina fino a 11 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. La Rioja Alta è uno dei più venerabili produttori spagnoli con la reputazione di produrre eccezionali rossi Rioja in stile tradizionale. La tenuta è stata fondata nel 1890 da cinque famiglie locali tra cui gli Aranas, gli Ardanzas e gli Alberdis che volevano cercare un mercato più ampio per i loro vini di qualità. La cantina aveva sede proprio vicino alla stazione ferroviaria di Haro, permettendo a La Rioja Alta di esportare i vini nella vicina Francia e oltre.Il loro Vina Alberdi Reserva celebra una delle famiglie fondatrici originali, usando uve Tempranillo al 100% provenienti da viti di 40 anni piantate su terreni argillosi e calcarei a 500-600 metri sul livello del mare. Il terroir aiuta a creare un rosso elegante e giovanile che è realizzato secondo le tecniche tradizionali di vinificazione seguite da due anni di invecchiamento in botti di rovere americano prodotte da La Rioja Alta stessa.Prima di essere imbottigliato il vino viene travasato manualmente quattro volte a lume di candela per consentire la rimozione dei sedimenti senza compromettere il sapore del vino. Ricche note di prugna e ciliegia sono le prime a spuntare dal bicchiere, seguite da sfumature più profonde di terra cotta, cuoio e spezie dovute al processo di invecchiamento. Un partner fantastico per salumi e formaggi maturi, anche se può anche essere tenuto in cantina per qualche anno in più.