è minerale e dotato di una meravigliosa freschezza. I sentori di agrumi e fiori bianchi completano un profilo decisamente sapido. Il finale è estremamente pulito.
Profumi
mela tagliatamielepera cotta.
Descrizione
Lo Chardonnay Lidia è prodotto da La Spinetta, una delle cantine più interessanti del panorama del vino piemontese. Le uve provengono da vigne situate nel comune di Mango, in provincia di Cuneo. Le uve di Chardonnay sono vinificate in botti di rovere francese, dove avviene anche il successivo affinamento che dura 18 mesi. Di colore giallo paglierino, presenta profumi di agrumi, miele d'acacia e di nocciole tostate. Il sorso è fresco, con un finale sapido e persistente. Da abbinare con i primi piatti a base di pesce e molluschi.
