Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Larmandier Bernier

Descrizione

Lo Champagne Rosè Larmandier Bernier è una mosca bianca nella produzione di questa rinomata cantina nel cuore della Cote des Blancs. Infatti il 90% dei vigneti sono coltivati a Chardonnay, mentre questo è un Pinot Nero spumantizzato, che regala un grande carattere e si attesta nell’eccellenza della produzione di Vertus. Da più di vent’anni la famiglia Larmandier ha deciso di affidarsi alla natura e fidarsi delle sue regole e della sua evoluzione, conducendo le operazioni sia in vigna che in cantina seguendo i principi biodinamici, con grande anticipo sui tempi. La filosofia aziendale nasce da un lato dall’esigenza di far assaporare il terroir anche nei vini, dall’altro dalla spinta verso uno stile di vita che premi la genuinità e la naturalità. Lo Champagne Rosè Extra Brut Larmandier Bernier ha un uvaggio 100% Pinot Noir, coltivato in parcelle minori all’interno dei 16 ettari di proprietà nel Grand Cru di Vertus, nelle vigne vecchie di oltre 30 anni. I grappoli vengono vendemmiati a...

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