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Cantina
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneBourgogne
Denominazione
Petit Chablis AOP
Gradazione12% vol
Punteggi
80pttannico
80ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino intenso
AbbinamentoÈ perfetto per accompagnare preparazioni a base di pesce, frutti di mare e verdure. Ottimo con una bella e fresca insalata californiana.
Descrizione
La denominazione Petit Chablis include generalmente vini pensati per essere goduti da giovani, freschi, fruttati e floreali. È proprio così che si potrebbe definire questo Petit Chablis del Domaine Laroche. Fermenta a temperatura controllata per due settimane, e matura per sei mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox. Naturale e semplice, rappresenta quello che è il vero carattere dello Chablis, senza laggiunta del lungo invecchiamento in legno.