Champagne Brut Grande Cuvée 'Grand Siècle Iteration n. 27'

Lo Champagne Brut Grande Cuvée “Grande Siècle Iteration n. 27” è il gioiello della Maison Laurent-Perrier, un capolavoro di equilibrio tra finezza, potenza e freschezza , nato dalle uve selezionate di prestigiosi Grands Crus e dalle migliori vendemmie. Il suo nome richiama il periodo d’oro francese, il XVII secolo, come tributo al Re Sole, all’apoteosi delle arti, al lusso e alle origini della moderna gastronomia. Lo Champagne “Grande Siècle” Laurent-Perrier viene prodotto dal 1959 e Grand Siècle nasce dalla visione di Bernard de Nonancourt: ricreare l’annata perfetta, quella che la natura da sola non potrà mai offrire. Si parte da un assemblaggio di 3 diverse annate, contraddicendo l’idea che le Cuvée più prestigiose debbano essere costituite da un solo millesimo. Il suo inventore ha coniato il motto “le meilleur du meilleur avec le meilleur”, perché nata dall’assemblaggio delle migliori uve delle migliori annate e provenienti dai migliori Grand Cru. Si tratta di uve di Chardonnay e Pinot Nero selezionate in 9 differenti Grand Crus . "Iteration n.27 Grande Siècle” si presenta in una bottiglia sinuosa e raffinata , ispirata alle creazioni in vetro soffiato dei maestri vetrai del XVII secolo, usate per i primi Champagne che arrivavano sulla tavola del re di Francia. Dopo almeno 10 anni di maturazione sui lieviti, il risultato è uno Champagne molto complesso al naso che unisce freschezza, energia ed eleganza al sorso. Grand Siècle non è mai legato a una sola vendemmia, ma rappresenta un concetto superiore: la ricerca dell’equilibrio assoluto tra intensità, finezza e armonia. Il risultato finale è entusiasmante e sorprendente: una sinfonia ricca e complessa di aromi e profumi incantevoli, sorretta da una notevole freschezza e da note minerali molto persistenti, che si vorrebbe non finissero mai.