Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020

L’Amarone della Cantina Le Bignele viene prodotto a Marano di Valpolicella, uno dei cinque comuni della Valpolicella Classica. La vendemmia avviene manualmente e le uve vengono fatte appassire nei fruttai per un periodo minimo di quattro mesi. Successivamente il vino matura per quattro anni in botti di rovere dalla capacità di 25 o 38 ettolitri. E’ un vino rosso importante, perfetto per accompagnare piatti di selvaggina, carni arrosto o brasati, ottimo anche da assaporare in relax nel dopo cena, come vino da meditazione.