Valpolicella Classico Superiore DOC 2022

Questo Valpolicella Classico Superiore è ottenuto da uve vendemmiate manualmente tra la fine di settembre e la metà di ottobre. Viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata e successivamente viene affinato per un anno in botti di rovere. Le vigne in cui vengono prodotte le uve hanno un’età media tra i quindici e i vent'anni. Vino ottimo da abbinare con pasta al ragù o cannelloni della tradizione.