Le Cave Rosè Extra Brut Metodo Classico Millesimato 2020

Sei sei fan della bollicina rosata non puoi perdere Le Cave Rosè, Spumante Metodo Classico Millesimato prodotto con uve Pinot Nero in purezza, coltivate nei vigneti circostanti il fiabesco Castello di Uviglie. Il breve contatto con le bucce, la spumantizzazione secondo il metodo classico e l’affinamento per almeno quarantotto mesi nelle cave sotterranee del castello ci consegnano questo spumante rosè di straordinaria freschezza e complessità aromatica, dal perlage ricco e cremoso, ottimo aperitivo e compagno di pesci, carni bianche e formaggi saporiti.