Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato

Che tipo di vino è Il Franciacorta Rosé Brut Artio di Le Marchesine è uno spumante rosato dalla raffinata tonalità corallo. Prodotto seguendo il Metodo Classico, sprigiona profumi di ciliegia, mirtillo e vivaci note agrumate. Al palato si distingue per il suo equilibrio, fondendo una piacevole nota secca con una struttura avvolgente. Il finale offre richiami di piccoli frutti rossi e liquirizia, accompagnati da un perlage continuo. Grazie al suo preciso dosaggio Brut, si abbina perfettamente ad arrosti, anatra e carpacci. Da dove proviene Questo Franciacorta nasce dai vigneti situati a Passirano, nel cuore della Lombardia. La gestione viticola di Le Marchesine adotta il sistema di allevamento a cordone speronato, assicurando una resa bilanciata per garantire l’eccellenza qualitativa. L’alta densità d’impianto favorisce la concentrazione dei profumi primari delle uve. Per preservare l’integrità dei grappoli, la vendemmia è effettuata con una rigorosa raccolta manuale, riponendo i frutti in piccole cassette prima del loro arrivo in cantina. Come viene prodotto La vinificazione ha inizio con la spremitura soffice delle uve. Il mosto di Pinot Nero affronta una breve macerazione di circa sei ore per estrarre le delicate sfumature cromatiche e aromatiche, per poi unirsi in un raffinato blend con lo Chardonnay. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata, senza svolgere la malolattica per preservare la massima freschezza. La presa di spuma in bottiglia, cuore del Metodo Classico, è seguita da un lungo affinamento di almeno trentasei mesi sui lieviti, che dona al vino una notevole complessità strutturale. Storia e curiosità Nato nel 1993 a Passirano, il Franciacorta Rosé Brut Millesimato "Artio" di Le Marchesine incarna l’autentica eccellenza lombarda. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, sono lavorate seguendo il metodo classico con una delicata macerazione del Pinot Nero. Il prolungato affinamento sui lieviti, per un minimo di 36 mesi, dona a questo vino pluripremiato una struttura generosa e una grande complessità. L’annata 2021 delizia il palato con un perlage continuo, capace di esaltare note di frutti rossi e raffinate sfumature speziate.