Merlot DOC

Il Merlot DOC firmato Le Vigne di Zamò nasce in un terroir ricco di storia e tradizione, simbolo di una selezione attenta e rispettosa del territorio friulano. Qui, le uve Merlot trovano l’ambiente ideale per esprimersi con vigore e finezza, grazie al microclima caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli ben drenati. Dopo la fermentazione, il vino riposa in botti di rovere che arricchiscono la struttura senza sovrastare la purezza varietale, donando morbidezza e una complessità aromatica di frutti rossi maturi, note speziate e un tocco lieve di vaniglia.Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si svelano sensazioni di ciliegia, prugna e leggere sfumature tostate. Il tannino è elegante e ben integrato, con un finale armonioso e persistente. Si abbina splendidamente a carni arrosto, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea, rivelandosi un compagno versatile e raffinato.