Chianti 'Vergine delle Rocce'

Descrizione

Il Chianti ‘Vergine delle Rocce’ della collezione Da Vinci I Capolavori di Cantine Leonardo Da Vinci è un’interpretazione chiantigiana fresca e accessibile, frutto di una lavorazione interamente in acciaio. L’appellativo di questa etichetta rende omaggio al celebre dipinto di Leonardo Da Vinci, oggi conservato al Museo del Louvre di Parigi. È bene però precisare che esistono due versioni di quest’opera, la prima datata 1483-1486 e conservata appunto in Francia, mentre la seconda datata 1494-1508 ed esposta alla National Gallery di Londra. Da Vinci I Capolavori Cantine Leonardo Da Vinci Chianti ‘Vergine delle Rocce’ consta di un assemblaggio di Sangiovese (85%), Merlot (10%) e altre uve rosse (5%), coltivate nelle zone collinari di Vinci, Cerreto Guidi e comuni limitrofi. L’altitudine è compresa tra i 40 e i 130 metri sul livello del mare mentre i suoli sono costituiti da depositi alluvionali del Pliocene ricchi di conchiglie fossili. Dopo la vendemmia, effettuata tra settembre e otto...