Lo Champagne Rosé Léonce d'Albe è prodotto nella Côte des Bar, nella regione della Champagne. Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay, che sono vinificate in tini di acciaio. Il 14% di Pinot Nero è vinificato in rosso. La spumantizzazione avviene successivamente in bottiglia secondo il metodo Champenoise. Nel calice il vino appare di colore rosa tenue con un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet di fiori rosa, frutta bianca e piccoli frutti rossi. Il sorso è fine e delicato. Ideale in accompagnamento ad antipasti di mare anche caldi, risotto al radicchio e bistecca di tonno.
