ColoreGiallo paglierino il colore, con delicati riflessi dorati
AbbinamentoIdeale con il pesce, è ottimo con l’insalata di mare.
Profumi
frutta esoticadi pesche a polpa bianca sono completati da gradevoli richiami agrumati
Descrizione
Si parte dalla vendemmia, che avviene puntualmente la mattina, così da preservare la freschezza dei grappoli. Poi la lavorazione, con una pressatura soffice e una successiva vinificazione in acciaio. Sempre in acciaio avviene il riposo per qualche mese. Il risultato è tanto semplice quanto immediato nell’espressione, dato dal Viognier “Le Cabanon” Les Alexandrins. Un Viognier in purezza che esalta l’essenza del frutto e la tipicità del territorio. Un bianco francese di cui non ci si stanca mai.
