Vire Clesse Magnum

Che tipo di vino è Vire Clesse Magnum è un vino bianco fermo che esprime pienamente le qualità dello Chardonnay. Questa creazione di Les Heritiers du Comte Lafon regala un profilo aromatico caratterizzato da note esotiche, freschi sentori agrumati e delicate sfumature floreali. Al palato mostra una pregevole precisione e una marcata vena minerale, chiudendo l’assaggio con un finale piacevolmente persistente. Da dove proviene Questo vino ha origine nei territori della Borgogna, nello specifico all’interno dell’apprezzata denominazione Viré-Clessé. Le viti prosperano nei terreni di Milly-Lamartine, area che conferisce un’identità spiccata al raccolto. Il meticoloso lavoro di Les Heritiers du Comte Lafon garantisce un’alta qualità, assicurando un potenziale di affinamento che permette al vino di evolvere positivamente nel tempo. Come viene prodotto La vinificazione in acciaio si affianca all’utilizzo di grandi botti, una tecnica che fissa la brillante veste giallo paglierino dorato ed esalta la ricchezza olfattiva. Servito fresco, tra i 10 e i 12 °C, questo vino bilancia alla perfezione piatti a base di pesce bianco e pollame. La sua elegante freschezza minerale valorizza inoltre formaggi a pasta molle, portate vegetariane e preparazioni a base di foie gras. Storia e curiosità Fondata nel 1999 a Milly-Lamartine, la prestigiosa cantina Les Heritiers du Comte Lafon incarna la pura eleganza della Borgogna. Questo straordinario Chardonnay in formato Magnum vanta un eccellente potenziale di affinamento, stimato tra i cinque e i dieci anni. La sapiente vinificazione, condotta tra vasche in acciaio inox e grandi botti da sessanta ettolitri, dona a questo Viré-Clessé AOC una complessità fuori dal comune, premiata con 91 punti da Vinous. Un autentico capolavoro francese, ideale per impreziosire la vostra cantina privata.