Vermentino di Gallura Superiore 'Rena Bianca'

Profilo gustativo

Descrizione

Il Vermentino di Gallura Superiore “Rena Bianca” è un bianco dal volto mediterraneo, che sa di mare e di Maestrale . Un Vermentino che nasce sulla costa nord della Sardegna e porta nel calice gli aromi tipici di questo vitigno, che ama il sole e il vento e le particolarità di un terroir unico. Il suoi profumi sono caratterizzati da fiori bianchi, frutta matura, sensazioni iodate e marine. Il sorso, fresco e sapido, è armonioso e intenso. Un vino perfetto da abbinare ai piatti classici della cucina di mare. Il “Rena Bianca” nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta che si trova a Badesi, in località Li Duni, sulla costa nord occidentale della Sardegna a metà strada tra Santa Teresa Di Gallura e Porto Torres. Le vigne sonno coltivate sulla fascia costiera che si affaccia sul Golfo dell’Asinara. Si tratta di vecchie viti piantate ancora a piede franco , ad alberello e spalliera, su terreni sabbiosi a pochi passi dal mare . Il clima caldo e ventoso è mitigato dalle dolci brezze marine, che fungono da naturale regolatore termico e permettono alle uve di maturare perfettamente. La vendemmia per solito si svolge a fine settembre e le migliori uve sono pressate in modo soffice per estrarre il mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e il vino si affina per alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato. Il Vermentino di Gallura Superiore “Rena Bianca” Li Duni Badesi è la scelta perfetta quando si cerca un bianco partic

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