Terre Alte

Che tipo di vino è Terre Alte è un vino bianco fermo secco di grande carattere, capace di esprimere l’essenza del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto da Livio Felluga nel territorio di Rosazzo, nasce da un accurato blend di uve Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Il profilo sensoriale si distingue per i sentori di frutta tropicale, agrumi, fiori di acacia e una distintiva nota minerale. Al palato risulta profondo, con una struttura ricca e sapida perfettamente bilanciata. Le note di macchia mediterranea e bergamotto arricchiscono un finale piacevolmente lungo e armonioso, ideale per accompagnare raffinati piatti di mare e carni bianche. Da dove proviene Questo vino ha origine sulle suggestive colline di Rosazzo, in provincia di Udine, un’area storicamente vocata alla viticoltura. Le viti sono coltivate con il sistema di allevamento a Guyot, che assicura rese equilibrate e frutti di elevata concentrazione. Il carattere distintivo di questo territorio risiede nella particolare composizione dei suoli, formati dal flysch di marne e arenarie di origine eocenica. Questa matrice terrosa, tipica della regione, conferisce alle uve una spiccata definizione gustativa, esaltando la componente salmastra e minerale che rende il profilo del vino vibrante e riconoscibile. Come viene prodotto La vinificazione inizia con una vendemmia manuale, effettuata con un’attenta selezione dei grappoli. Dopo una delicata diraspatura e una breve macerazione, le uve subiscono una pressatura soffice. Le varietà fermentano separatamente: il Pinot Bianco e il Sauvignon maturano in acciaio a temperatura controllata, mentre il Friulano svolge la fermentazione e l’affinamento in piccole botti di rovere francese. Successivamente, le diverse componenti vengono unite nell’assemblaggio finale. Il vino completa il suo percorso riposando per ulteriori nove mesi in locali termocondizionati, raggiungendo un equilibrio ottimale. Storia e curiosità Creato nel 1981, l’iconico Terre Alte celebra la dedizione della famiglia Livio Felluga, forte di sei generazioni di eccellenza in Friuli-Venezia Giulia. L’eleganza di questo vino nasce sulle colline di Rosazzo, da viti allevate a Guyot su antichi terreni di marne e arenarie di origine eocenica. La celebre etichetta, caratterizzata dalla storica mappa, custodisce un capolavoro enologico che, con l’annata 2022 firmata da Viorel Flocea, ha conquistato la critica ottenendo i prestigiosi Tre Bicchieri.