Vertigo

Che tipo di vino è Vertigo è un vino rosso fermo firmato Livio Felluga, un blend avvolgente che unisce l’eleganza del Merlot alla solidità del Cabernet Sauvignon. Questa etichetta della zona della Venezia Giulia regala un’esperienza sensoriale intensa. Al naso, il bouquet esprime sentori di ciliegia matura, mora e albicocca, intrecciati a sfumature di vaniglia e tabacco. Al palato offre un attacco morbido, dove il frutto e le note di arancia candita sono bilanciate da tannini eleganti, chiudendo con un finale speziato dai richiami di cannella e curcuma. L’abbinamento ideale è con piatti saporiti a base di carne rossa. Da dove proviene Questo affascinante blend nasce nei vigneti di Brazzano di Cormòns, nel cuore del Friuli-Venezia Giulia. Le viti affondano le radici nei caratteristici suoli di flysch, una conformazione geologica locale ricca di marne e arenarie di origine eocenica. Tale matrice minerale contribuisce a sostenere l’architettura del vino, definendo la nitidezza dei suoi profumi. Le eccellenti condizioni pedoclimatiche garantiscono a Livio Felluga la creazione di un rosso dal notevole potenziale di invecchiamento, capace di evolvere magnificamente per diversi anni mantenendo un invidiabile equilibrio strutturale. Come viene prodotto La lavorazione inizia con una meticolosa vendemmia manuale dei grappoli. Le uve, una volta diraspate e pigiate, avviano la fermentazione in vasche di acciaio. La macerazione sulle bucce a temperatura controllata dura circa tre settimane, con frequenti rimontaggi per estrarre al meglio colore e aromi. Dopo la svinatura, il vino affronta un affinamento in botti di rovere francese e in acciaio per dodici mesi. Questo processo arricchisce la trama senza sovrastare l’identità del frutto, completandosi con un periodo di riposo a temperatura controllata prima della commercializzazione. Storia e curiosità Il Vertigo di Livio Felluga rappresenta un elegante omaggio alla tradizione del Friuli-Venezia Giulia, interpretata con un respiro internazionale. Questo pregiato Venezia Giulia IGT nasce a Brazzano di Cormòns, unendo l’anima storica del Merlot alla solida struttura del Cabernet Sauvignon. Le uve, raccolte a mano su terreni ricchi di antiche marne e arenarie, sono valorizzate da un affinamento di dodici mesi tra acciaio e legno di rovere francese. Il risultato è un connubio di perfetto equilibrio, capace di evolvere splendidamente fino a dieci anni.