Suculé
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Barbera d'AlbaDOCG
Gradazione14% vol
Punteggi
91pttannico
Miglior prezzo disponibile
15,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino, intenso e brillante
AbbinamentoOttimo in abbinamento ai primi con ragù di carne, si sposa bene con bolliti e bistecche.
Profumi
frutti rossi maturinote di rosacenni di vaniglia
Descrizione
La Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" de Lo Zoccolaio nasce da vigneti di proprietà situati a Barolo e Monforte d’Alba. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, solo le migliori uve vengono selezionate e poste a fermentare in vasche di acciaio; il vino matura, in seguito, in barrique per 18 mesi e affina in bottiglia per altri 6 prima di essere commercializzato. Prodotta nel rispetto per la tradizione ma con le metodologie e gli strumenti più moderni, questa è una Barbera che, per qualità e caratteristiche organolettiche, richiama le bottiglie del passato.