Vina Tondonia Rioja Reserva

Cantina fino a 30 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

La cantina López de Heredia è la più antica di Haro, nel cuore della Rioja Alta, e una delle prime tre fondate nella regione. Il progetto, infatti, iniziò nel 1877, da un'idea di Don Rafael López de Heredia y Landeta, un esperto nell'arte della vinificazione, che da allora aveva compreso la magica combinazione di suolo e clima della Rioja. Oggi, l'azienda rimane una delle poche cantine a conduzione familiare della regione.

Vina Tondonia Reserva è un vino Rioja di qualità eccezionale, considerato uno dei più prestigiosi della regione. Si tratta di un blend di uve Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano, che invecchia per 6 anni e mezzo in barrique e per altri 2 anni in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il risultato è un vino straordinario con un bel colore rosso vivo e un grande potenziale di invecchiamento. Al naso, rivela note di ciliegia e prugna matura e note di vaniglia, cacao, tabacco e sottobosco. Al palato, è robusto, equilibrato ed elegante. Nonostante l'età e il tempo trascorso in legno, è ancora vivace e fresco. I tannini sono morbidi e setosi. Il finale è lungo e persistente, con note fruttate e sentori speziati. Perfetto con le carni rosse, ma assolutamente da provare con l'agnello libanese cotto a fuoco lento.