Lucente

Che tipo di vino è Lucente è un vino rosso fermo che esprime appieno il carattere della Toscana, nato da un armonioso blend di Merlot e Sangiovese. Alla vista si presenta con un colore rosso intenso e brillante, arricchito da vividi riflessi violacei. Il profilo olfattivo si distingue per la sua nitidezza, sprigionando avvolgenti sentori di frutti di bosco e confettura, accompagnati da delicate sfumature di tabacco e una leggera nota speziata. Al palato rivela un corpo pieno, in cui i tannini setosi e ben integrati donano una piacevole rotondità, guidando l’assaggio verso un finale persistente e arricchito da una misurata nota tostata. Da dove proviene Questo vino nasce a Montalcino sotto l’egida della tenuta Luce. La sua creazione è il frutto di un progetto condiviso tra Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi, volto a valorizzare l’eccellenza del territorio toscano attraverso una cura agronomica meticolosa. Le viti crescono in un contesto pedoclimatico ideale, che assicura alle uve una maturazione perfetta. Questa sinergia tra suolo e competenza si traduce in una spiccata vocazione gastronomica: il sorso è infatti perfetto per accompagnare portate a base di carni rosse e selvaggina, oltre a primi piatti strutturati e selezioni di formaggi stagionati. Come viene prodotto La vendemmia si svolge a settembre, rispettando i tempi di maturazione delle singole varietà. Il processo inizia con la fermentazione in acciaio inox, condotta a temperatura controllata per preservare l’integrità dei profumi primari. Segue una macerazione sulle bucce di circa venti giorni, fondamentale per estrarre colore e struttura, e il completamento della fermentazione malolattica. Il vino affronta poi un affinamento in botti per dodici mesi, utilizzando legni parzialmente nuovi che ne ammorbidiscono la trama. Per apprezzarne al meglio le sfumature, si consiglia di decantarlo circa un’ora prima del servizio. Storia e curiosità Nato dallo storico incontro a Montalcino tra Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi, il Lucente Toscana Rosso IGT coniuga sapientemente tradizione locale ed eccellenza internazionale. L’annata 2023 armonizza perfettamente Merlot e Sangiovese, maturando per dodici mesi in barrique per raggiungere una magnifica rotondità. Il risultato è un vino avvolgente, arricchito da intensi sentori di frutti di bosco, tabacco e delicate note tostate. I suoi tannini setosi e il profilo apprezzato dalla critica esaltano ogni abbinamento.