Bianco Blend Wildman Lucy Margaux

Descrizione

Il Bianco Blend “Wildman” di Lucy Margaux viene prodotto in Australia nei pressi di Adelaide nella parte meridionale dell’isola. Lucy è l’artefice di vini dallo spirito autentico e artigianale e ha ereditato dal padre la passione per il mondo della vinificazione: il padre Anton si trasferì dal Sudafrica in Australia nel 2002 dove acquistò circa 6 ettari di terreno che decise di coltivare interamente con piante di vite. Oggi Lucy mette in pratica la filosofia di lavoro del padre che prevede la produzione di vino utilizzando unicamente l’uva, rispettando e preservando il naturale ecosistema circostante i vigneti. Le uve Sauvignon Blanc e Pedro Ximenez del Bianco Blend “Wildman” di Lucy Margaux vengono coltivate secondo l’idea di intervenire il meno possibile nelle fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima, rifacendosi ai dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica: minimo intervento in vigna, escludendo sostanze chimiche sintetiche, erbicida e pestic...