Aglianico 'Borgomastro' Lunarossa

Descrizione

L’Aglianico “Borgomastro” Lunarossa è un vino rosso dal taglio artigianale, vinificato con una lunga macerazione sulle bucce partendo da una rigorosa selezione delle uve migliori di Aglianico provenienti dalla zona pedocollinare dei Monti Piacentini. Un’etichetta di assoluto spessore, con profumi e sapori puntuali, che conferma la vocazione della piccola cantina nell’unire la tradizione alla voglia di sperimentare, valorizzando uno dei vitigni autoctoni più importanti della regione. Il “Borgomastro” Lunarossa è un Aglianico in purezza, che nasce da viti di circa 30 anni d’età. Ci troviamo in terreni caratterizzati da un sottosuolo argilloso e calcareo, esposti verso est-ovest e situati a 250 metri sul livello del mare. Tra i filari la resa per ettaro non supera i 60 quintali, e si seguono pratiche di agricoltura biologica, rispettose dell’ambiente e della natura circostante i vigneti. Dopo aver pressato sofficemente gli acini, il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inos...