Vermentino Chardonnay L'Um Bianco

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo dall'Umbria, 12,5% vol, prodotto da Lungarotti a Torgiano. Uvaggio Vermentino 85% e Chardonnay 15%. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dall'incontro tra la freschezza del Vermentino e la struttura dello Chardonnay, un connubio che esalta le caratteristiche di entrambi i vitigni. Prodotto esclusivamente da mosto fiore, dopo breve criomacerazione è vinificato in acciaio a freddo e conservato sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Elegante e raffinato richiama il fiore bianco, la nocciola e frutta fresca (pesca, agrumi e mela verde). Chiude con fragranza e piacevole acidità agrumata. Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Leggermente amabile, di medio corpo, rivela bella bevibilità sostenuta da un fruttato particolarmente fresco. Chiusura lunga e persistente.