Corbeau è un rosso Colli Piacentini DOC ottenuto da uve Cabernet Sauvignon in purezza, coltivate sul cru Roncolino in Val Luretta. La fermentazione avviene in barrique nuove per circa venti giorni, seguita da dodici mesi di affinamento nello stesso legno. Si presenta rubino intenso, con profilo aromatico di frutti rossi, menta e spezie e un sorso ampio chiuso da note di mora e mirtillo.
