Champagne Rosé de Saignée - Les Velours

Lo Champagne Rosé de Saignée Les Velours di M.G. Heucq nasce nel cuore della prestigiosa regione della Champagne, dove la tradizione incontra l’arte della vinificazione. Ottenuto esclusivamente con il metodo della saignée, che estrae colore e struttura direttamente dal contatto prolungato con le bucce di Pinot Noir, questo rosé si distingue per l’eleganza e l’intensità aromatica. Il vitigno principe di questa cuvée è infatti il Pinot Noir, che conferisce al vino un carattere pieno, sostenuto da sfumature di frutti rossi maturi e delicate note floreali. L’affinamento in bottiglia prolungato contribuisce a equilibrare la freschezza vibrante con una piacevole cremosità, esaltando una bolla fine e persistente.Al naso si percepiscono sentori di fragoline di bosco, ciliegia e lievi tocchi di crosta di pane, mentre al palato si rivela armonioso e vivace, con un finale su accenti minerali. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi, è l’espressione raffinata di un terroir unico.