Marzemino 'Cornorotto'

Descrizione

Il Marzemino “Cornorotto” Maculan è un rosso veneto dal profilo snello, che si fa bere sempre con la giusta piacevolezza, senza risultare “difficile” o poco coinvolgente. Merito dei profumi al naso, particolari e variegati, che destano l’attenzione durante l’analisi olfattiva, e del sorso, che si apre al palato con un tono fresco e croccante, di ottima bevibilità. Una bottiglia già interessante da stappare adesso, ma che può continuare il proprio affinamento in vetro anche per i prossimi due o tre anni, presentandosi sempre con la medesima linearità ma con qualche sentore olfattivo più evoluto. Questo “Cornorotto” Maculan è un Marzemino in purezza, vitigno coltivato nella zona di Cornorotto, nei pressi del comune di Fara Vicentino. Ci troviamo all’interno di un terroir dalla silhouette collinare, connotato da un sottosuolo vulcanico e tufaceo, tipico di questa porzione di terra. I grappoli vengono raccolti quando gli acini sono leggermente surmaturati, più o meno quando hanno raggiun...