Sangiovese di Romagna Superiore 'Fermavento' Giovanna Madonia

Profilo gustativo

Descrizione

Il Sangiovese di Romagna Superiore “Fermavento” della cantina Giovanna Madonia è un vino rosso intenso, ricco, articolato e complesso prodotto a Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena, nel cuore della Romagna. Si tratta di un Sangiovese in purezza proveniente da vigne poste lungo le pendici della collina di Montemaggio situate a circa 300 metri di altitudine. Le viti, che hanno un’età media di oltre vent’anni, vengono allevate con il metodo ad alberello, ad alta densità e bassissime rese, su terreni di medio impasto caratterizzati da suoli calcareo-argillosi. La cantina è una piccola realtà, proprietaria di circa 14 ettari vitati, gestiti con grande cura e attenzione da Giovanna Madonia che nel corso degli anni è riuscita anche a crearsi un proprio stile dando vita a vini espressivi e materici, dal grande potenziale d’invecchiamento. Il “Fermavento” Sangiovese di Romagna Superiore di Giovanna Madonia è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso la metà di s...

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