Cannonau di Sardegna

Maèntu Cannonau di Sardegna è un vino rosso secco ottenuto da uve Cannonau, capace di raccontare con intensità il carattere caldo, selvaggio e mediterraneo della Sardegna. La vinificazione è condotta per valorizzare la ricchezza aromatica e la struttura naturale del vitigno, favorendo un’estrazione equilibrata del colore e dei tannini e un affinamento orientato alla morbidezza e all’armonia. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, mirto, spezie e leggere note di liquirizia; al palato è pieno, strutturato e avvolgente, con tannini rotondi, una vigorosa personalità e un finale molto persistente. Si abbina a carni arrosto, selvaggina, pecorino sardo, porceddu, malloreddus alla campidanese, culurgiones al sugo e capretto al mirto.