Uvalsole

Descrizione

PRODUTTORE Fondata nel 2002, la Società Agricola Marabino si trova nella suggestiva Contrada Buonivini, nel territorio di Noto, una delle zone più rinomate della Sicilia Sud-Orientale. Qui, il fascino del Barocco si fonde armoniosamente con il calore del sole, la brezza del vento e una lunga tradizione vitivinicola che rende questo territorio unico nel suo genere. Territorio e Vigneti Il nome Marabino significa "terra dell'amato sole", un chiaro riferimento al clima ideale e al terroir che caratterizzano questa azienda agricola. Con 29 ettari di vigneti, la società coltiva principalmente varietà autoctone siciliane come il Nero d’Avola e il Moscato Bianco, simboli della tradizione vitivinicola locale. L’obiettivo di Marabino è quello di produrre vini autentici, con una forte identità territoriale, senza seguire mode o tendenze di mercato, ma valorizzando la genuinità e la qualità del territorio. Caratteristiche del Suolo e Altitudine I vigneti di Marabino crescono su terreni a matrice calcarea e argillosa, con variazioni pedologiche che spaziano dal bianco calcareo al nero argilloso, ricchi di elementi minerali che conferiscono ai vini complessità e struttura. L’altitudine varia tra i 30 e gli 80 metri sul livello del mare, condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve. Metodo di Produzione Naturale La raccolta delle uve avviene rigorosamente a mano, selezionando i grappoli a piena maturazione per garantire la massima qualità. La fermentazione è spontanea, grazie ai lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, senza l’aggiunta di prodotti chimici o additivi durante tutte le fasi della vinificazione. Questo approccio naturale permette di...

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)