sprigiona profumi di mela maturafiori di campocon sfumature minerali di pietra focaia
Descrizione
Il Pinot Blanc 'Amzelle' di Marc Tempé nasce da vigneti coltivati in biodinamica, ricchi in argilla e marne come tipico nella zona. Tratto distintivo della cantina è la scelta di maturare i bianchi in botti usate per lunghi periodi di tempo, almeno 4 anni! Al naso sprigiona profumi di mela matura e fiori di campo, con sfumature minerali di pietra focaia. Al palato risulta fresco e sapido, dal sorso vibrante e molto lungo. Ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche, si abbina perfettamente a un filetto di trota salmonata al burro
