Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé
Marcalberto· Italy
Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dosé
2021·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaSpumante
Calice
RegionePiemonte
Punteggi
86pttannico
86ptTANNICO
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24,80 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino dai riflessi dorati, percorso da un fine perlage
AbbinamentoOttimo al momento dell’aperitivo, si abbina all’astice in salsa e al baccalà in tempura.
Descrizione
Il Blanc de Blancs di Marcalberto è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nei vigneti di Cossano Belbo, ad una quota compresa tra i 480 e i 520 metri sul livello del mare dove i suoli sono marcatamente calcarei. Il vino base matura in legno per 8 mesi e la presa di spuma è svolta in bottiglia come previsto dal “metodo classico”. Uno spumante cremoso, dalla notevole freschezza gustativa.