Crémant du Jura Brut Blanc de Noirs

Il Crémant de Jura Brut Blanc de Noirs è prodotto dalla maison Marcel Cabelier ad Hauteroche, regione particolarmente vocata per la viticoltura. È un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Pinot Noir e Poulsard. Una volta completato il processo di vinificazione all'interno di serbatoi di acciaio a temperatura controllata, prende avvio la rifermentazione in bottiglia con affinamento per almeno 24 mesi a contatto con i propri lieviti. Giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet di fiori bianchi, frutta esotica con cenni di spezie. Al palato è fresco ed elegante, di bella persistenza. Ottimo come aperitivo, è un ottimo compagno a tutto pasto.