Nebbiolo Rosato 'Gloria'

Rosato ottenuto da uve Nebbiolo in purezza con metodo del salasso: dopo poche ore di macerazione sulle bucce, una parte del mosto destinato al Valtellina Superiore viene separata e vinificata in bianco. Al naso si presenta con note di agrumi, piccoli frutti rossi come ribes e fragoline di bosco, accompagnate da accenti floreali. Al palato è agile e fresco, con tannini delicati e acidità vibrante. La cantina Marcel Zanolari, situata a Bianzone in Valtellina, conduce i vigneti in regime biodinamico.