Pinot Bianco 'Le Anfore'

Il Pinot Bianco ‘Le Anfore’ di Marcel Zanolari è la versione vinificata in anfora del Pinot Bianco classico. Fin dalla partenza si procede in anfora di argilla-cemento con le bucce fino a fine malolattica, per un processo che impiega circa 4 mesi. Un vino sicuramente più complesso e strutturato che mantiene però la freschezza dell'originale