esprime un profilo spiccatamente florealecon cenni di frutta gialla matura
Descrizione
‘Uvaggio Bianco’ di Marcel Zanolari nasce dall'assemblaggio di differenti cloni di vitigni resistenti PIWI, prodotti con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre corpo e donare sostanza al sorso. Al naso esprime un profilo spiccatamente floreale, con cenni di frutta gialla matura. In bocca si presenta strutturato e fresco allo stesso tempo, perfetto per accompagnare la trota salmonata al cartoccio o gamberoni alla piastra con verdure grigliate