Langhe Rosso

Rosso fermo dal Piemonte, 15% vol, prodotto da Marcello Brunetti. 100% Syrah. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Langhe Rosso che nasce dalla collaborazione tra amici, un vino moderno che esprime l'amore per il territorio della Langa e per questo vitigno. La vendemmia è avvenuta manualmente la mattina del 26 settembre 2020. Pigiatura leggera con i piedi, lasciando il grappolo intero con il suo raspo. Affinamento senza alcun ulteriore intervento, senza aggiunta di prodotti enologici e solfiti, senza filtrazione o chiarifica. Al naso si sentono sentori fruttati intensi di mora e prugna uniti a sentori vegetali di olive e speziati di chiodi di garofano e pepe. Colore rosso violaceo molto compatto e denso. In bocca è intenso, caldo, molto morbido e con un tannino dolce e levigato.