Barbera d'Asti Superiore 'Alfiera' Marchesi Alfieri

Descrizione

La Barbera d'Asti Superiore "Alfiera" è il vino di punta dell’azienda Marchesi Alfieri, che nasce da un cru aziendale e che viene prodotta in quantità limitate solamente nelle grandi annate. Marchesi Alfieri è una storica cantina del Piemonte, sita a San Martino Alfieri, tra le colline da Asti lasciano spazio ad Alba; quello degli Alfieri è un pezzo di storia piemontese, visto che il castello dove ha sede attualmente l’azienda è in mano agli Alfieri sin dal 1616. La Barbera d'Asti Superiore "Alfiera" dei Marchesi Alfieri racchiude in sé particolarità davvero interessanti: nasce da un “sorì” aziendale, un vigneto storico di 4 ettari piantano nel lontano 1937 con 4.500 ceppi per ettaro. Un’autentica perla, il racconto di una storia fatta di qualità, di passione e di sudore. La Barbera “Alfiera” prende vita da queste storiche viti prima di essere vendemmiata manualmente; in cantina segue una fermentazione in acciaio a contatto con le bucce, che si protrae per 15-20 giorni, prima di esse...