Marchesi di Barolo· Italia
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Svinando
Il Gavi DOCG è una delle tante eccellenze piemontesi in campo enologico. La collina di Gavi, in provincia di Alessandria, è un luogo incantevole, con la sua grande fortezza e i vigneti incorniciati tra boschi e colline. Qui Marchesi di Barolo produce questo interessante bianco. Le uve provengono da vigneti allevati su colline di media pendenza, su suoli ricchi di minerali preziosi capaci di conferire al vino notevole struttura. Cortese in purezza, l'uva viene rapidamente portata in cantina e pressata delicatamente per estrarre solo le frazioni più nobili ed aromatiche. Il mosto ottenuto viene quindi posto a fermentare, a bassa temperatura, in vasche di acciaio termocondizionate. Il vino, poi, viene travasato in vasche di acciaio o di cemento vetrificato, rimanendo a lungo in contatto con i lieviti. Questo rende il vino longevo, capace di evolvere a lungo. Il suo colore è paglierino, tenue con riflessi verdolini. Il profumo è
| Venditore | Stato | Aggiornato | Spedizione | Prezzo | |
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| ★Svinando | Disponibile | 23 apr 2026 | 5,90 € | 12,90 € | Acquista → |