ColoreAll’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino molto luminoso
Palato
pulitoequilibratoarmoniosocon un tannino fitto ben lavorato
Descrizione
“Peiregal” in piemontese è un termine utilizzato per indicare le colline formate da un substrato calcareo-argilloso, perfette per la produzione di vini strutturati ed equilibrati. Bella rappresentazione di queste caratteristiche territoriali è la Barbera d’Alba DOC prodotta da Marchesi di Barolo, un vino dove regna l’armonia fra olfatto e palato. Le uve fermentano a temperatura controllata, per poi affinare per un anno in barriques di rovere francese. Una bottiglia ben definita, che riscuote gli alti punteggi della critica italiana e internazionale.
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🍷 Il consumo responsabile di alcol è fondamentale. Vietata la vendita e la somministrazione di bevande alcoliche ai minori di 18 anni.
Si fa bere con gusto a tutto pasto, sia con primi sia con secondi piatti. Perfetto anche con i minestroni, dà il meglio di sé con il pecorino toscano.AlcolicoAromaticoBarricatoEvolutoMonovitignoSpeziatoCena tra amiciAntipasti di carnePrimi di carnePrimi di terraSecondi di carne rossa
