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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
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RegioneLazio
Denominazione
LazioIGT
Gradazione13.5% vol
Affinamento12 mesi in barrique
Punteggi
4.6bernabei
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso
AbbinamentoCarne, Formaggi, Primi
Profumi
speziate di vanigliacacao
Descrizione
Rosso laziale biologico di Marco Carpineti, prodotto sulle colline di Cori dall'assemblaggio di Nero Buono, Montepulciano e Cesanese. Macerazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, seguita da un anno di affinamento tra botte e barrique. Profilo su frutti rossi maturi, palato caldo e di buona struttura.