Rosso di Marco
Terre Siciliane Pignatello IGT
Marco De Bartoli· Italia
Rosso di Marco
2023·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
Terre Siciliane Pignatello IGT
Punteggi
85pttannico
Miglior prezzo disponibile
23,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAlla vista si presenta rosso rubino carico, con riflessi violacei
AbbinamentoÈ ottimo da abbinare ai piatti della cucina tipica siciliana, a base di pesce azzurro, carne bianca o verdure. Speciale se scelto per accompagnare la pasta con le sarde.
Descrizione
Laccurata selezione delle uve precede la fermentazione con macerazione sulle bucce, che avviene senza lieviti aggiunti. Il periodo di maturazione è di un anno in fusti di rovere francese e di sei mesi in bottiglia e acciaio. Il Terre Siciliane Pignatello IGT Rosso di Marco, della cantina Marco De Bartoli, è ottenuto da uve di perricone nero, chiamato anche pignatello, vinificate in purezza. Di facile beva e versatile, è perfettamente godibile anche dai palati più delicati.