ColoreRosso rubino luminoso il colore alla vista, con sottili riflessi porpora al calice
AbbinamentoDa abbinare alle portate a base di carne, è ottimo per essere sposato con la battuta di fassona al coltello.
Palato
pienoarmonicocon un piacevole retrogusto di mandorla
Profumi
frutta matura
Descrizione
C’è poco da fare e c’è poco da dire: quando i produttori sono quelli di spicco, la stoffa si sente anche nelle etichette d’entrata. Così è per questo Dolcetto d’Alba della cantina “Mario Marengo”. Un vino certamente di facile approccio, ma capace di raggiungere livelli qualitativi semplicemente superlativi.
È un rosso piemontese che ha carattere da vendere e che pur dimostrandosi generoso e gentile, è allo stesso tempo determinato e mai remissivo. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Dolcetto d’Alba da 10 e lode.
