Langhe DOC Nebbiolo

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz'ora. La cantina piemontese Marengo vanta oltre un secolo di storia e tradizione, essendo stata fondata nel 1899 a La Morra, nella zona vinicola del Barolo. Oggi l'azienda è guidata da Marco Marengo, rappresentante della quarta generazione della famiglia. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti situati nel prestigioso cru Valmaggiore, nella zona del Roero, nel comune di Vezza d'Alba. Qui le viti beneficiano di terreni più leggeri, ricchi di fossili e con una buona percentuale di sabbia, in grado di produrre vini più delicati e sottili. Dopo la vendemmia manuale, la vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, e il vino affina in rovere francese per 12 mesi prima dell’imbottigliamento e di un breve periodo di riposo in bottiglia. Il Nebbiolo d'Alba Valmaggiore è un vino elegante ed espressivo che rivela un colore rubino brillante con sottili riflessi granati. Il suo profilo aromatico è fragrante e ampio, con note di lampone e ribes, intervallate da sentori di fiori secchi, erbe medicinali e tocchi speziati. Al palato presenta un corpo medio e una buona concentrazione di frutta. È equilibrato e morbido, fresco e caratteristico, con tannini fini e ben integrati e un finale lungo che persiste su note di liquirizia e spezie. È un vino che si abbina bene al cibo: si sposa deliziosamente con funghi arrostiti, agnello arrosto alle erbe e primi piatti con sughi di carne.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)