Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Noir 2022

Che tipo di vino è

Il BRDA Cru Selection Pinot Noir di Marjan Simcic è un vino rosso fermo che esalta le caratteristiche distintive del Pinot Nero. Al naso, il profilo aromatico rivela note di ciliegie mature e sotto spirito, accompagnate da una sottile sfumatura di scorza d’arancia. Alla vista, si distingue per un colore rosso rubino leggermente trasparente, arricchito da riflessi aranciati. Al palato si rivela bilanciato e piacevolmente morbido, con un corpo ben strutturato. Il sorso riprende i sentori fruttati percepiti all’olfatto e termina con una delicata nota mentolata, regalando una persistenza lunga e complessa.

Da dove proviene

Questo vino ha origine in Slovenia, all’interno dei vigneti cru della celebre regione di Brda. Marjan Simcic adotta una rigorosa viticoltura biologica e di precisione per tutelare l’equilibrio naturale dell’ambiente. Le viti crescono su terreni composti da marne calcaree, note localmente come Opoka, che conferiscono al vino una struttura solida e una beva definita. La vendemmia a metà settembre permette di trasferire nel calice l’espressione più autentica e pura del territorio.

Come viene prodotto

Il processo di vinificazione inizia con una fermentazione spontanea condotta da lieviti indigeni in vasche di acciaio. La macerazione sulle bucce si protrae per quattordici giorni, garantendo un’estrazione aromatica ideale. In seguito a una pressatura soffice, il vino affronta una lenta maturazione suddivisa tra botti di rovere e barrique, un passaggio fondamentale per arricchire il profilo organolettico. Un ultimo periodo di affinamento garantisce il raggiungimento di un perfetto equilibrio strutturale.

Storia e curiosità

Questo Pinot Nero BRDA Cru Selection nasce nel cuore del territorio sloveno, frutto della dedizione di Marjan Simčič, viticoltore di quinta generazione. La tenuta adotta una rigorosa viticoltura biologica per valorizzare i vecchi vigneti che affondano le radici in suoli calcarei e marnosi. L’annata 2022 prende vita da una vinificazione artigianale con lieviti indigeni, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere e barrique francesi. Il risultato è un rosso di straordinario pregio, ben strutturato e capace di evolvere splendidamente in bottiglia fino a dieci anni.