Rueda Verdejo sobre Lìas Finca Montico

Profumi

Descrizione

Il vino bianco Finca Montico di Marques de Riscal nasce in Spagna. La cantina produce vini nelle denominazioni di Rioja, Rueda e Castilla y León e fu fondata nel 1858 da D. Guillermo Hurtado de Amézaga. Il vino si compone esclusivamente dell'uva bianca spagnola Verdejo. Le uve sono pressate sofficemente e fermentate in vasche di acciaio termocontrollate. L'affinamento del vino avviene sia in vasche di acciaio che botti di rovere francese. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il vino si esprime al naso con profumi di fiori bianchi, pera, pesca e lievi note vegetali di finocchio. Il sorso è fresco ed elegante, di buona persistenza. Il Finca Montico si abbina bene alla cucina di mare, carni bianche e prosciutto.