Crémant de Loire Brut Rosé

Profumi

Descrizione

Il Crémant de Loire Rosé Brut Marquis de Goulaine è un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Cabernet Franc, Chardonnay e Chenin Blanc. Questo Crémant de Loire è realizzato secondo il Metodo Classico che prevede una rifermentazione in bottiglia: dopo aver ottenuto i vini base dai rispettivi uvaggi, l’aggiunta di una miscela di zucchero e lieviti permette ai vini assemblati di rifermentare in bottiglia e di affinare a contatto con i lieviti per almeno 18 mesi, sviluppando i tipici sentori dei vini spumanti prodotti con questa tecnica. Rosa tenue con perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet delicato con sentori di frutta esotica, scorza d’arancia, lime e vaniglia. Al palato è fresco e corposo, con una buona tensione acida e una carica aromatica floreale ben equilibrata dalla cremosità dei lieviti. Può essere utilizzato a tutto pasto o per introdurre aperitivi eleganti a base di salumi e formaggi erborinati o primi piatti di verdure.