Champagne Brut Reflet d'Élégance

Il Reflet d'Élégance di Marquis de Pomereuil è uno Champagne che esprime finezza e carattere, risultato dell'assemblaggio sapiente di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. Ogni bottiglia rappresenta l'impegno della maison nella ricerca dell'equilibrio e dell'armonia, offrendo un'esperienza autentica e raffinata, perfetta per celebrare momenti speciali. La vinificazione prevede la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità naturale. Circa il 20% di vini di riserva viene utilizzato per garantire coerenza e complessità. All'olfatto si apre con un bouquet elegante, in cui si riconoscono discrete note di menta e liquirizia. Al palato si confermano le sensazioni aromatiche con sfumature di frutta esotica come il mango, mentre la chiusura si distingue per la sua freschezza e persistenza, regalando una sensazione setosa e suadente. Ideale in abbinamento a piatti di mare raffinati come capesante con salsa alla crema o coda di rospo.