Bollicine piacevolissime quelle di Martinotti Spumante Extra Dry di Manuelina, profumate di fiori e frutti esotici, dal gusto fresco, sapido, cremoso e persistente. La fermentazione in autoclave è protratta almeno sei mesi, secondo il metodo Martinotti lungo, in modo che lo spumante possa acquisire una maggiore complessità aromatica. Molto indicato all’ora dell’aperitivo, e per tutte le festose occasioni che richiedano un brindisi informale ma di grande qualità.
VinificazioneFermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave condotta per almeno sei mesi per raggiungere una maggiore complessità aromatica.
