"San Luigi" Dogliani DOCG 2024

Dogliani è zona di elezione per la produzione di uve Dolcetto. Fu proprio Celso Abbona, fondatore dell’azienda, a rendersene conto prima di tanti. Sul quel vitigno puntò tutto, fin dagli albori della sua azienda. E fu una scommessa vinta, potremmo ormai dire oggi. San Luigi è il nome dello storico vigneto da cui provengono le uve usate per produrre questo rosso di pregio. Vigne storiche, con circa 40 anni di età. Il vino che vi si ottiene si distingue per freschezza e facilità di beva, pur mantenendo un carattere da vino rosso importante ed essendo dotato di corpo ed eleganza. E’ un meraviglioso vino quotidiano, in grado di accompagnare pranzi e cene con i suoi aromi di frutta fresca che spaziano dalla mora alla ciliegia. In bocca è spigliato e gustoso, dotato di una buona acidità naturale. Un vino decisamente giovanile, perfetto dagli antipasti ai formaggi. Buono già oggi, dà comunque il meglio di sé nei primi anni di vita.