Il vino bianco Fresco di Masi nasce come vino di facile beva e di basso contenuto alcolico. È prodotto da uve Garganega, Chardonnay e Pinot Grigio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo in acciaio prima di essere imbottigliato. Il Fresco di Masi presenta un colore giallo paglierino scarico e si apre al naso con piacevoli profumi di frutta fresca e fiori di campo. Al palato è fresco e snello. Ottimo come aperitivo e per accompagnare insalate fredde di farro o di orzo, verdure al forno e carni bianche.
